Aujourd’hui, CECCA vous présente l’un de ses clients, le restaurant Raffiné, la nouvelle adresse parisienne qui a rapidement acquis une excellente réputation auprès des amateurs de viande grâce à sa cuisine gastronomique et festive.
Raffiné : Le temple des amateurs de viande
Raffiné est un restaurant gastronomique qui a fait de la viande sa spécialité. C’est un lieu où les amateurs de viande peuvent profiter d’une expérience unique en admirant la cave à maturation de produits de qualité depuis leur table.
Le sourcing des viandes : le point fort de l’enseigne
Le sourcing de viande est un point fort de l’enseigne, car Raffiné est soucieux de la qualité et de l’origine des produits qu’il propose. L’équipe travaille en étroite collaboration avec des producteurs qui ont à cœur le bien-être animal et de la qualité de vie des bêtes.
En dehors des viandes de races nécessitant une production étrangère, Raffiné s’engage à ne travailler qu’avec des petits producteurs français soigneusement sélectionnés, privilégiant en grande majorité les produits issus de l’agriculture biologique.
Le restaurant associe histoire et modernité grâce à son emplacement et son architecture d’exception
Situé au 194B Rue de Rivoli, entre la Place de la Concorde et le musée du Louvre, Raffiné a choisi un emplacement privilégié pour offrir à ses clients une expérience gastronomique unique. Cette rue historique, bordée d’édifices prestigieux et de boutiques de luxe, est depuis longtemps un lieu de rencontre pour les Parisiens et les touristes en quête d’authenticité et d’élégance. Avec sa mosaïque vert émeraude qui habille les murs et les plafonds, le restaurant Raffiné se distingue par une architecture moderne et élégante, conçue par le cabinet d’architectes international Apparatus Architects.
Le restaurant Raffiné, partenaire du cabinet comptable CECCA, offre une expérience culinaire exceptionnelle, associée à une atmosphère unique et raffinée qui rend hommage à l’histoire et au prestige de la rue de Rivoli.
Un accompagnement personnalisé par des experts-comptables spécialistes de la restauration
Afin d’assurer son succès, Raffiné, a su se faire accompagner et conseiller par un cabinet comptable expert du secteur CHR pour optimiser sa gestion financière. C’est pourquoi, ses deux gérants, Ali et Öcal Iscen ont choisi notre cabinet CECCA, partenaire privilégié du restaurant, pour lui apporter une aide précieuse en matière de comptabilité, de fiscalité et de gestion de trésorerie.
“J’ai connu CECCA grâce à un ami qui travaille dans la restauration. J’avais besoin d’un prévisionnel en 2020 pour un local et ils avaient été très efficaces.”
– Ali Iscen, gérant du restaurant Raffiné
En connaissant parfaitement les particularités du secteur de la restauration, Le cabinet CECCA, est à même d’aider Raffiné à élaborer une stratégie financière sur-mesure, adaptée à ses besoins spécifiques.
Au-delà de la gestion financière, le cabinet CECCA peut également conseiller Raffiné en matière de droit du travail, de ressources humaines et de développement de l’activité. Grâce à cet accompagnement personnalisé, le restaurateur peut ainsi se concentrer sur son cœur de métier et continuer à proposer des plats d’exception à ses clients en toute sérénité.
« Le cabinet CECCA est très réactif et répond toujours aux questions avec exactitude, que ce soit d’un point de vue administratif comme financier. Que ce soit pour les demandes de TVA, les contrats de travail, les ratios liés à mon chiffre d’affaires… je sais que nous pouvons compter sur eux. »
– Ali Iscen, gérant du restaurant Raffiné
Le cabinet CECCA a également su proposer des outils innovants pour faciliter la gestion des tâches administratives du restaurant. Cette dernière permet de centraliser les factures, offrant ainsi un véritable gain de temps et de tranquillité aux restaurateurs, comme le souligne Ali Iscen :
« La plateforme que CECCA nous a mis en place est un véritable gain de temps et un gage de tranquillité. Cela me permet de centraliser mes factures et ils s’occupent de tout le reste. »
– Ali Iscen, gérant du restaurant Raffiné
CECCA, le cabinet qui accompagne tous les professionnels du CHR
Notre cabinet CECCA accompagne de nombreux professionnels de la restauration dans la gestion de leur entreprise. Les experts-comptables de CECCA ont une connaissance approfondie des particularités du secteur et sont à même d’apporter des conseils pour optimiser votre gestion financière et fiscale.
En faisant appel à CECCA, les restaurateurs bénéficient d’un accompagnement personnalisé et sur-mesure, qui prend en compte les besoins spécifiques de leur entreprise. Les experts-comptables de CECCA peuvent ainsi les aider dans la tenue de leur comptabilité, la gestion de leur trésorerie, la déclaration de TVA et l’établissement de prévisionnels financiers.
Mais l’expertise de CECCA ne s’arrête pas à la gestion financière et fiscale. Les experts-comptables peuvent également aider les restaurateurs dans les domaines juridiques, comme la gestion des contrats de travail et les formalités administratives liées à l’embauche de nouveaux employés.
Aussi, avec la prochaine entrée en vigueur de la facturation électronique obligatoire pour toutes les entreprises, CECCA s’assurent que les restaurateurs entrent dans cette ère de la numérisation dans les meilleures conditions possibles en mettant en place les processus nécessaires pour être en conformité avec la nouvelle réglementation.
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